Denominazione di vendita: Grongo
Proprietà: Pesce bianco semigrasso con carne succosa di contenuto proteico ad alto valore biologico. Tra il suo apporto di minerali spicca la presenza di fosforo e magnesio.
Vitamine: A, B1, B2
Preparazione: Stufato, in brodo, fumetto...
Formato: Intero, intero eviscerato, intero eviscerato senza coda
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