Denominación comercial: Pescadilla
Propiedades: Pescado blanco con bajo contenido calórico, rico en ácidos grasos omega 3. Destaca la alta presencia de selenio y fósforo. Es un pescado indicado para cualquier dieta y especialmente indicado para personas con problemas cardiovasculares.
Vitaminas: B1, B2, B3, B9, B12
Preparación: Guisada, al horno, en fritura…
Formato: Entera cerrada, entera eviscerada, cola.
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